Los Lagos de Cotillo son un conjunto de lagunas costeras situadas en el municipio de La Oliva, en la isla de Fuerteventura, en las Islas Canarias, España. Estos lagos están ubicados al norte de la localidad de El Cotillo y se caracterizan por su belleza paisajística y su importancia ecológica.
Los Lagos de Cotillo forman parte de un espacio protegido denominado «Complejo Dunar de Corralejo – Salinas del Carmen». En este espacio natural se pueden encontrar una gran variedad de especies de aves, como flamencos, cormoranes, patos y garzas, entre otras.
Además de su valor ecológico, los Lagos de Cotillo son un lugar de interés turístico y una zona ideal para la práctica de actividades como el senderismo, el ciclismo y la observación de aves. También son un lugar popular para la práctica de deportes acuáticos como el surf, el windsurf y el kitesurf debido a sus condiciones climáticas y su ubicación en la costa atlántica.